Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / bumbu gulai kambing / gulai / gulai kambing / kambing / masakan indonesia / masakan untuk darah tinggi / olahan kambing

Resep Gulai Kambing Kiriman dari Ummu AL ?

Post a Comment
Makan Terus - Selamat malam, Artikel kali ini admin akan membahas Resep Gulai Kambing Kiriman dari Ummu AL ?, semoga postingan Artikel bumbu gulai kambing Artikel gulai Artikel gulai kambing Artikel kambing Artikel masakan indonesia Artikel masakan untuk darah tinggi Artikel olahan kambing ini mudah dipahami.

Resep Gulai Kambing oleh Ummu AL ?

Berikut ini resep memasak Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing yang dishare oleh Ummu AL ? bisa jadi 5-6 orang.



gambar untuk resep makanan Gulai Kambing


Resep Gulai Kambing


Porsi: 5-6 orang

Bahan-bahan

  1. Bahan Rebusan :
  2. 1 Kg Daging Kambing + Balungan
  3. 2 Lembar Daun Salam
  4. 1 Ruas Jahe Geprek
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 Siung Bawang Merah
  7. 4 Siung Bawang Putih
  8. 1 Ruas Jahe
  9. 5 Buah Cabe Rawit
  10. 2 Butir Kemiri
  11. 1 SDT Ketumbar
  12. 1 SDT Kunyit Bubuk
  13. Cengkeh
  14. Kapulaga
  15. Bahan Lain :
  16. 1 Buah Kayu Manis
  17. 1 Pack Kecil Santan Kara
  18. 2 Batang Sereh
  19. 2 Lembar Daun Jeruk
  20. 1 Cup Air
  21. Gula
  22. Garam

Langkah

  1. Kambing jangan dicuci. Cukup rebus 5 menit. Kemudian buang air rebusan, masukkan kembali air lalu rebus kembali daging. Saya disini 3x ganti air sampai empuk. Rebusan terakhir baru saya tambahkan daun salam, daun jeruk dan jahe. Rebus sampai benar2 empuk, kemudian sisihkan buang airnya.

  2. Bahan2 untuk bumbu halus bisa diuleg atau diblender. Kemudian di tumis sampai harum

  3. Masukkan daging kambing, agar bumbunya ikut meresap ke dalam daging. Tambah kan air 1 cup kecil atau sampai daging terendam sedikit, aduk..biarkan sampai mendidih

  4. Setelah mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis dan sereh biarkan sebentar

  5. Masukkan santan kara. Di sini sebelumnya, santan aku campur dengan air sedikit biar agak cair. Aduk terus agar santan tidak pecah

  6. Tambahkan cabe rawit utuh agar lebih terasa pedas. Beri garam dan gula, tes rasa..sajikan




Demikianlah Resep Gulai Kambing, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


Untuk mencetak Resep Gulai Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini


Demikian Tentang Resep Gulai Kambing Kiriman dari Ummu AL ?


Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Gulai Kambing Kiriman dari Ummu AL ?, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2019/03/resep-gulai-kambing-kiriman-dari-ummu-al.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Location:

Post a Comment for "Resep Gulai Kambing Kiriman dari Ummu AL ?"