Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina

Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina

Post a Comment
Makan Terus - Artikel kali ini admin akan membahas Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina, semoga postingan ini mudah dipahami.

Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi oleh Rina

Dibawah ini adalah cara membuat Soto padang ala mama #kitaberbagi. Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi yang dibuat oleh Rina bisa disajikan 10 porsi.



bahan dan cara membuat Soto padang ala mama #kitaberbagi


Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi


Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

  1. bahan kaldu
  2. 1 kg daging sapi
  3. 0.5 kg daging tetelan
  4. 5 lt air
  5. 5 lbr daun salam
  6. 2 batang daun bawang rajang sesenti
  7. 7 butir cengkeh
  8. 5 lbr daun jeruk
  9. 2 bh pekak
  10. 2 batang sere
  11. seruas jari kayu manis
  12. 1 ruas ibu jari lengkuas
  13. bumbu giling
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. seruas jari kunyit
  17. 2 ruas jari jahe
  18. sejumput merica
  19. sedikit biji pala
  20. secukupnya garam
  21. bahan perkedel
  22. 0.5 kg kentang
  23. 3 batang daun seledri
  24. garam
  25. 1 butir telur
  26. pelengkap:
  27. 250 gr krupuk merah
  28. 1 bungkus soun
  29. secukupnya bawang goreng
  30. daun seledri

Cara Membuat

  1. Bikin bumbu: bahan bumbu uleg sampai halus, tumis daun bawang, daun jeruk, sere, lengkuas geprek sampai harum,daun salam lalu masukkan bumbu halus, sampai wangi, masukkan kedalam rebusan daging

  2. Bikin kaldu: rebus lemak dan daging, setengah matang masukkan tumisan bumbu diatas, masukkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garda bumbu, garam, tunggu 20 menit, angkat daging iris tipis tipis untuk digoreng jadi dendeng, kaldu didiamkab sampai tetelan empuk dengan api kecil

  3. Bikin perkedel: potong2 kentang, goreng sampai matang, haluskan, tambah bumbu halus(bawang putih, bawang merah, lada, garam), campur dengan irisan daun seledri, pisahkan putih dan kuning telur, campur kuning telur ke campuran kentang, bulat2kan perkedel, goreng perkedel sebelumnya baluri dengan putih telur

  4. Panaskan air, setelah mendidih, matikan api dan masukkan soun, diamkan kurleb 7 mnt

  5. Penyajian: masukkan soun, perkedel, daging dendeng, siram dengan air soto panas, hancurkan kerupuk diatasnya dan taburi dengan bawang goreng dan seledri




Demikianlah Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


Untuk mencetak Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini


Demikian Tentang Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina


Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2019/03/resep-soto-padang-ala-mama-kitaberbagi.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Location:

Post a Comment for "Resep Soto padang ala mama #kitaberbagi Dari Rina"