Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap
Makan Terus -
Artikel kali ini admin akan membahas Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap, semoga postingan
Artikel Cemilan
Artikel Jajanan ini mudah dipahami.
Cemilan lezat yang satu ini biasanya diisi dengan beragam isian seperti sayuran, sosis, bakso, daging ayam, atau kombinasi beberapa bahan.
Apapun isiannya, tahu berontak atau tahu isi tetap lezat dan selalu menjadi favorit.
Paling enak jika menggunakan isian pedas, dijamin mantap dan pasti ingin nambah.
Salah satu isian yang menjadi favorit adalah tahu brontak isi bakso dan sayuran pedas.
Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan tahu isi pada umumnya.
Bedanya hanya bahan isian, yaitu menggunakan irisan bakso dan sayuran yang ditumis dan dibuat pedas.
Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2017/06/resep-tahu-brontak-isi-bakso-dan.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Cemilan lezat yang satu ini biasanya diisi dengan beragam isian seperti sayuran, sosis, bakso, daging ayam, atau kombinasi beberapa bahan.
Apapun isiannya, tahu berontak atau tahu isi tetap lezat dan selalu menjadi favorit.
Paling enak jika menggunakan isian pedas, dijamin mantap dan pasti ingin nambah.
 |
| Tahu Brontak / cookpad.com |
Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan tahu isi pada umumnya.
Bedanya hanya bahan isian, yaitu menggunakan irisan bakso dan sayuran yang ditumis dan dibuat pedas.
Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran
Simak: Resep Tahu Brontak Jawa Khas Malang
Bahan-Bahan
- 10 bh tahu kopong atau tahu kulit
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- kaldu bubuk, secukupnya
- garam, secukupnya
- air, secukupnya
- minyak untuk menumis dan menggoreng
Bahan Isian
- 5 btr bakso sapi, iris atau cincang
- 1 btg wortel, iris batang korek api
- 1 genggam toge
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- 2 btg daun seledri, rajang halus
- gula pasir, secukupnya
- kaldu bubuk, secukupnya
- garam, secukupnya
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit, atau sesuai selera
Cara Membuat Tahu Brontak Isi Bakso
Simak: Cara Membuat Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
- Belah tahu pada salah satu pinggirannya sebagai tempat memasukkan isian, belahnya jangan sampai putus ya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan bakso sapi, wortel dan toge, tumis beberapa saat.
- Tuangkan sedikit air, bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. masak dan aduk hingga hampir mengering. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Masukkan tumisan bakso dan sayuran kedalam tahu hingga penuh. Kerjakan hingga semua tahu terisi isian.
- Ambil wadah. Masukkan tepung terigu, irisan daun bawang dan daun seledri, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tekstur adonan yang ideal adalah adonan yang lembek tetapi tidak terlalu encer.
- Celupkan tahu yang sudah diberi isian kedalam adonan tepung, setelah itu masukkan kedalam minyak yang sudah benar-benar panas.
- Goreng diatas api sedang hingga matang dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu brontak isi bakso sayuran selagi hangat.
Demikian Tentang Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap
Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2017/06/resep-tahu-brontak-isi-bakso-dan.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Post a Comment for "Resep Tahu Brontak Isi Bakso dan Sayuran Pedas, Mantap"