Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal
Makan Terus -
Artikel kali ini admin akan membahas Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal, semoga postingan
Artikel Hidangan ini mudah dipahami.
Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini.
Udang pete yang dimasak bersama dengan sambal balado sungguh sesuatu yang terlalu sayang untuk dilewatkan.
Di rumah makan Padang, menu yang satu ini juga menjadi salah satu menu yang paling laris.
Dan jika berpikir membuat sambal balado itu susah, sebenarnya tidak. Asalkan tahu kuncinya.
Salah satu kunci kelezatan sambal balado adalah proses memasaknya.
Jika sambal balado matang sempurna, maka dijamin lezat dan aromanya lebih mantap.
Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2017/05/resep-udang-pete-sambal-balado-mantap.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini.
Udang pete yang dimasak bersama dengan sambal balado sungguh sesuatu yang terlalu sayang untuk dilewatkan.
Di rumah makan Padang, menu yang satu ini juga menjadi salah satu menu yang paling laris.
 |
| Udang Pete Balado / pinterest.com |
Simak: Resep Udang Pasir Mas, Kremesannya Gurih BangetNah, buat yang kangen sama masakan yang satu ini tetapi cukup sulit diperoleh di sekitar tempat tinggal, solusinya yaitu memasaknya sendiri.
Dan jika berpikir membuat sambal balado itu susah, sebenarnya tidak. Asalkan tahu kuncinya.
Salah satu kunci kelezatan sambal balado adalah proses memasaknya.
Jika sambal balado matang sempurna, maka dijamin lezat dan aromanya lebih mantap.
Resep Udang Pete Sambal Balado
Simak: Resep Udang Balado Padang Sederhana
Bahan-Bahan
- 250 gr udang
- 2 sdm perasan jeruk nipis
- 2 papan pete, kupas
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- garam, secukupnya
- gula pasir, secukupnya
- minyak goreng, secukupnya
- air, secukupnya
Bahan Sambal Balado
- 6 bh cabe merah besar, buang biji
- 2 bh cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh tomat merah
Cara Membuat Udang Pete Sambal Balado
Simak: Cara Membuat Udang Goreng Mentega Chinese Food
- Bersihkan udang, kupas kulit kepalanya kemudian cuci hingga bersih.
- Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, cuci kembali hingga bersih.
- Goreng udang hingga matang dan sedikit garing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan bahan-bahan untuk sambal balado, boleh diulek atau diblender agar lebih gampang.
- Tumis bumbu balado halus bersama dengan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Bubuhkan garam, gula pasir dan air asam jawa. Aduk merata.
- Tuangkan air secukupnya, masak sambil diaduk-aduk hingga sambal balado matang. Cirinya yaitu sambal balado mengental dan minyaknya keluar.
- Masukkan udang goreng dan pete. Masak beberapa saat sambil diaduk-aduk hingga bumbu-bumbu menyatu dan meresap.
- Angkat dan sajikan udang pete balado bersama nasi putih hangat.
Demikian Tentang Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal
Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal, Artikel ini sudah publish dengan link https://rakusmakanterus.blogspot.com/2017/05/resep-udang-pete-sambal-balado-mantap.html. Jika ada pertanyaan silahkan tulis pada kolom komentar, Jangan lupa untuk share ke media sosial kalian, semoga bermanfaat.
Post a Comment for "Resep Udang Pete Sambal Balado, Mantap dan Anti Gagal"